霜降吃什么食物

　　霜降可以吃柿子、鸭子和牛肉。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。霜降时节可适当多吃一些梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等水果，蔬菜可多吃胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕，还有各种豆类制品。

　　1、吃柿子：在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，非常受大家的喜爱。

　　2、吃鸭子：闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。闽南、台湾民间在霜降的这一天，都会选择吃鸭子进补。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

　　3、吃牛肉：为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗，牛肉味道鲜美，非常受人喜爱，做法主要有：烤牛排、汉堡排、韩国烤肉、炒牛肉、干制等。